2017年11月06日

2kg痩せました

今日は一人でお出かけしてきました。
夫に「好きな物いっぱい買っておいで」とクレジットカードを渡され
送り出してもらいました。
これ、いつもの光景です。幸せ♪

久世福商店ができていました。このお店大好きです。
ワカメのスープと天然塩を買いました。

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お湯を注ぐだけでOKのやつです。
海藻たっぷりだし、美味しいし、汁物作りがとても楽になります。

色々歩き回り、歩数は8000歩!歩いたな〜。すごいすごい。

そんな本日の常備菜はこんな感じです。
スナップエンドウ茹で、ブロッコリーと卵のサラダ、
ブロッコリーの茎と大根の皮の金平、サバ缶の煮物

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これらを使った朝昼兼用ご飯
塩鮭、卵焼き、ハムと玉ねぎのマリネ、スナップエンドウ
白菜とツナの煮物、味噌汁、漬物

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夕食
鶏むね肉の大葉巻焼き、納豆キムチ、サバ缶の煮物、ブロッコリーと卵のサラダ
海藻スープ、漬物

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私2kg痩せました!やったー!夫は1.5kg減です。
しっかり食べて痩せるのが理想なので、いい感じできています。
もっと痩せてやるぞー!

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posted by ako at 02:20| ダイエットのこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月04日

健康増進プログラムかダイエットか

今日は朝からタコ飯を炊きました。
貝類、イカ、タコは、「肝臓の働きを助け、コレステロールを排出する
胆汁酸の合成を促すタウリンが豊富」らしい。
夫も私も肝臓の数値が悪いので積極的に取り入れたい食材です。
タコ飯は何度か作っていて、夫も好きです。

こうやって、私は日々頑張ってせっせとご飯を作っているのに
夫ときたら!!
「なんかうまいように乗せられてダイエットさせられてる」
風なことを言ってきました。
「健康増進プログラムやと言いながら、ダイエットやん」とか。
ちょっとガミガミ言い過ぎたかな・・・反省です。

夫が朝起きてこなくて、遅い朝食&昼食
さんまの塩焼き、オクラのカツオ和え、煮玉子、ハムと玉ねぎのマリネ、
えのきとわかめスープ、タコ飯

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夕食
もやしと豚甘辛だれ、白菜とツナの煮物、納豆、サラダ

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posted by ako at 21:37| ダイエットのこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月03日

あふれる食器愛

朝イチでiPhone xが届きました。夫のやつです。
めっちゃ高かったそうです。
夫が新しいiPhoneを持ち、今まで使っていたiPhone7を私が使うことになりました。
色々設定してくれて、iPhoneが私のもとへ!
ずっとアンドロイドを使っていて、iPhoneは初めてです。ドキドキ!

午後からは夫とショッピングモールへお出かけしてきました。
そこで出会ったかわいい食器。ヒトメボレ。即買い。

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ニトリではこんな物を買いました。
クッション、タオル、これまた食器(笑)

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実は昨日も食器を買ってもらいました。食器愛が止まりません!
増やしたくないのに、ついつい買ってしまう。

そんな今日の朝ごはん。
雑炊、サバ缶とキャベツとキムチ煮、大根サラダ、めかぶ

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昼はドトールのサンドイッチ。

夜は、豚の生姜焼き、マグロの刺し身、大根の皮の金平、味噌汁

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posted by ako at 22:39| 買い物のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

健康的な暮らしをめざして

こないだ買った「栄養の基本と食事の教科書」という本。
読み終わりました。字が小さくて、ちょっと読みにくかったけど
何かと勉強になりました。

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この手の本は図書館で色々借りていましたが、食材別の栄養素など
一冊は手元に置いておきたかったので購入した本です。
夫婦ともども中性脂肪やコレステロールが高いので、
バランスのとれた良い食生活を送ろうと思います。

最近は昆布とカツオで出汁もしっかりとっています。
長い間だしの素を使っていたので、最初は出汁の味が薄く感じられたのですが
ようやく慣れてきました。薄味をめざしていこうと思います。

これは作り置き用の出汁。冷蔵庫に入れています。サッと使えて便利。
約1リットルあるので、何かと重宝しています。

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そして、どの本にも書いていることですが、「ゆっくりよく噛んで食べる」
簡単な事なんだろうけど、これがなかなか難しい。
夫も結構、苦戦しています。
私もついつい水で流し込んで食べてしまう。
そこで、テーブルの上にはこんなものを用意しました。

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忘れないように、食事の時は必ずこのメモを置くようにします。

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posted by ako at 11:04| ダイエットのこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月02日

血液検査の結果

夫は月に一度、病院の診察があります。
そして今日がその日でした。
血液検査があり、色んな数値が軒並み下がっていました!
食生活を見直してからまだ一週間ですが、少しは効果が出たようです。

総コレステロール、中性脂肪、肝臓の数値
これら全て基準値を大幅に超えていますけど。
悪玉コレステロールは基準値内でした。良かったー。

血液検査があるので朝食抜きで病院に行き、帰宅後ごはんを食べました。
リッチにヒレステーキ!

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私はステーキじゃなく塩サバで。
なんか最近めっきり肉より魚が食べたい。

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サラダ、ブロッコリーの胡麻和え、サバ缶とキャベツとキムチ煮、
昆布の佃煮、大根と油揚げの味噌汁

常備菜はこんな感じです。

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昆布の佃煮は、出汁をとった後の昆布と鰹節で作りました。
大根の皮の金平だって捨てる所を利用。

昼食を食べてから、夫と二人で銀行と買い物に出かけました。
財布を忘れるというサザエさんのようなハプニングもありましたが
銀行でお金をおろしていたし、スマホで支払えたりして事なきを得ました(笑)

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posted by ako at 16:58| 夫のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月01日

11月です

もう11月。今年も残すところ2ヶ月ですね。早いわー。
月が変わったので、体重を書き込むグラフが新しいものになりました。
冷蔵庫に貼って、毎日書き込んでいます。
夫も私も1.5kg痩せました!

今日の朝食はハムエッグ。
あとは常備菜を盛り付け、ワカメと油揚げの味噌汁。

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今日も昼食は抜き。
朝しっかり食べるとお腹が空きません。

夕食はエビと絹さやの炒め物がメイン。
肉豆腐と常備菜を3品、サラダ、汁物はワカメとしめじと卵のスープ。

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最近、ブロッコリースプラウトを食べています。
栄養価が高いということなので、しっかり食べまーす!

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posted by ako at 20:49| ごはんのこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月31日

今日の常備菜&ごはん

昨日は変な時間に起きてしまい、夜中にキッチンでガサゴソ。
一心不乱に常備菜を作りました。

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大根サラダ、大根の皮の金平、ブロッコリーのツナ和え、
ブロッコリーの芯茹で、茄子の甘辛煮、サラダ

朝ごはん。
塩鮭を焼きました。あとは常備菜をあれこれ。
簡単に朝食の出来上がり。

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切り干し大根も。美味しくて、栄養満点!

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朝ガッツリ食べたせいで昼ごはんの時間になってもお腹すかず・・・
昼食抜きです。三食きちんと食べたいところですが、仕方ない。

そして夕食。

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鶏をオリーブオイルで焼きました。
ちょっと苦手な納豆も頑張って食べます。
ちなみに夫の納豆はキムチとオニオンスライス入りです。
今日の汁物はわかめスープ。ごま油、白ネギ入り。

お出かけしたので歩けました!6000歩!
明日も歩けるといいなー。がんばろう。

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posted by ako at 20:39| ごはんのこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ショッピングモールでお買い物

今日はショッピングモールでお買い物してきました。
セリア、ニトリ、無印良品、3coinsなどをブラブラ。

ニトリでは、ランチョンマット、シリコンの菜箸、スリッパ、コースターを購入。
ランチョンマットはすごく気に入りました。

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3coinsでは、まな板と珪藻土のスプーン。
薬味など、ちょっとした物を切るとき用のまな板が欲しかったので買いました。
珪藻土のスプーンは砂糖入れに使おうと思います。

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スタジオクリップでは、コースターと箸置きを購入。
ふくろう好きな夫も喜ぶだろうと思って買いました。かわいい。
箸置きは私のコレクション。

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この他、セリアでトレイを2枚購入しました。
冷蔵庫の整理に使おうと思います。100円なのはありがてぇ。
無印良品でレギンスを3枚購入。
恥ずかしながらXLサイズを・・・。これが楽なのです(笑)
本屋では栄養学の本を購入。しっかり勉強したいと思います。

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posted by ako at 19:14| 買い物のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月30日

サバ缶で炊き込みご飯

今日は朝から、カーペットを洗濯しにコインランドリーへ行ってきました。
洗濯&乾燥をしている間、近くの喫茶店でモーニング!
トースト、スクランブルエッグ、ハム、サラダ付きです。
夫とのんびり話ながら小一時間ほど過ごしました。

そんな感じで始まった今日は、またまたセブンイレブンのくじを引きました。

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6枚引いて5枚が当たり。セブンイレブンのくじは当たりやすいですね。
昨日どっさり貰ったのに、今日も大収穫です。
しかし、貰った商品はダイエット中にはちょっとありがた迷惑・・・
昨日も甘いジュースを2本も飲んでしまいました。

気を取り直して、今日の夕食。

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昨日作った鶏つくねハンバーグのアレンジ。
大根おろしと大葉とポン酢をかけて頂きました。
切り干し大根、小松菜のナムル、豆腐とわかめの味噌汁、手作り漬物。
この漬物に使った昆布は出汁をとったときに出たもの。
これには栄養があって、捨てるのは勿体無いですからね。

なんといっても今日の目玉は炊き込みごはん。

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サバ缶で作りました。DHA,EPAがどっさり入ったご飯です。
人参と生姜入りです。
しっかり食べながらダイエットしていきたいと思います!

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posted by ako at 23:16| ダイエットのこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月29日

セブンイレンのくじ

セブンイレブンのくじで、どえらい事になりました。
こんなにゲットした!

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ダイエット中なのにアイスクリームがどっさり。
まぁタダで貰えたのでありがたく頂戴しときます。

今日の朝ごはん。

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ウィンナー、サバと大根の煮物、小松菜のナムル、サラダ、味噌汁
常備菜だらけなので作るのは簡単。

夕食

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鶏つくねハンバーグ、れんこんの塩金平、きゅうりの酢の物、もやしスープ
つくねには豆腐入りでヘルシーです。

夫がまたまた体重減です。
「何もしてないのにスルスルと体重が落ちていく」と言っていました。
食生活を変えるだけで、こんなにも痩せるとは。
引き続き頑張ろうと思います!

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