2016年12月19日

筑前煮と金平

冷凍庫に入っている肉類を消費したくて奮闘中。
昨日の夜食は冷凍庫の鶏肉を使って親子丼を作りました。
今日のお昼は、これまた冷凍していた肉でトンテキにしました。
トンテキ用の肉は残す所あと一枚。

夜は、まだまだある鶏肉を入れて筑前煮を作りました。
根菜類もたっぷり入れて。

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残ったゴボウとこんにゃくで金平も作りました。

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100均でお正月の準備

夫が散髪に行くというので、私もついていきました。
夫が一人暮らしをしていた時から通っている美容室。

散髪をしている間、私は100均ショップでお買い物です。
お菓子をストックしている場所がゴチャゴチャなので、
キレイに収納する用のカゴを2個購入。

それから残りご飯を冷凍する用のタッパー。
3個入り100円です。

そして、お正月用にこれらを買いました。
かわいいピック。それから仕切るカップなど。

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おせちは作りませんが、デパ地下で買う数の子やら黒豆やら何やらを
重箱に詰めようと思っているので、その飾り用に購入。
ピックはお弁当にも使おうと思います。

夫が散髪を終え合流。
居酒屋で夕食を食べ帰宅しました。

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2016年12月17日

常備菜とお弁当

今日の常備菜も2品。
我が家では、これくらいが丁度いい量かも。

レンコンと挽き肉の甘酢炒め。
カブの煮物を作った残りの挽き肉で作りました。
鷹の爪を入れてピリ辛味です。

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カニカマとキャベツのサラダ。
カニカマ好きです。安いし美味しいし。

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今日はお弁当を作りました。
夫の夜食用です。私の分も。
常備菜があったので簡単にできました。

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2016年12月15日

夫の部屋着と常備菜

今日は夫と買い物&ランチを食べにお出かけしてきました。
めっきり寒くなって、厚手のコートと手袋をついに出しました。

夫がやっと部屋着を買いました。
新しい部屋着を買ったことで、
学生の時から着ているというChampionのトレーナーを手放す決心をしてくれました。
このトレーナーはマジ嫌いでした。
乾きが遅いし、重いし、パリパリだし、収納の場所をとるし・・・
何度も何度も捨てるように言ってきましたが、頑なに捨てない夫でした。
「思い出と共に捨てられるんや・・・」
と、物悲しい雰囲気を出していましたが容赦はしません!!

それはさておき、今日も2品だけ常備菜を作りました。
カブの葉のふりかけ。
ごま油が効いていて美味しそう。

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まだカブは残っていて、葉もどっさりあります。
明日は煮物と漬物を作ろうと思います。

鶏ささみともやしの梅ポン酢。
冷凍庫の肉類の処分がしたくて作りました。
ささみごときじゃ冷凍庫の空きスペースは確保されないけど。

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2016年12月14日

ふるさと納税の返礼品が続々到着

年末に近づいてきて、慌てて一気にふるさと納税を申し込んだところ、
続々と返礼品が送られてきております。
昨日は、お米とレトルトカレーのセットが来ました。
米の袋がかわいい。

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そして今日になり、ビール2ケース。
やはりビールはアサヒスーパードライが好きです。

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お次はオレンジジュース。
瓶だから捨てるのが面倒ですけど。

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最後は鰹のたたき。
かなりの量です。

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まだまだ申し込んで届いていないものがあります。
楽しみは続きます。

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2016年12月13日

冷凍庫の整理

今日は夫が久しぶりの里帰り。
朝9時に家を出ました。
ゆっくりしてきたらいいのに、一泊だけするそうです。

夫が居ないので大掃除でもしようかと思いつつ、なんだかんだとダラダラ。
換気扇やらガスレンジ周りやら、色々やらなければいけないんだけどダラダラ。
でも、気になる所を少しでも・・・と思い、
冷凍庫の整理をすることにしました。

かなりゴッチャリ。

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仕切りはブックスタンドでしていたはずが、いつの間にかゴッチャリ。
ブックスタンドでは駄目。
ならば!取り出したのがIKEAで買ったやつ。
かなり前に買ったもので、2個使っていないのがありました。

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ちょうどいいくらいに収まりました。
適当に放り込む。少しは整頓できたかな。

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しばらくこれで様子みます。

今日も常備菜をひとつ。
前から作ってみたかった煮卵。
殻を剥くところで大失敗。キレイに剝けず撃沈。
まぁ、いいか。

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2016年12月12日

常備菜2品作りました

常備菜作りは地味に続いていて、今日も2品作りました。
徳用で買った人参がたくさんあったので、1本消費しました。
人参の味噌きんぴら。

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人参だけで作ったのでなんか寂しい感じもしますが。
味見してみると、ちょっと甘い・・・
甘いおかずが苦手な夫なので、これは失敗かも。

2品目は茄子のなにか。

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生姜好きの夫のために、生姜を多めに入れたらちょっと辛くなった。
こちらも失敗かも。
どちらもイマイチな感じになってしまいました。あちゃー。

話はかわりまして。
今までレシピはノートに書きためていたのですが、面倒になり・・・
エバーノートで管理することにしました。
めっちゃ楽。
やはりアナログよりデジタルね。

レシピがデジタル化したことにより、
夫から使っていないiPadを貰うことになりました。
レシピ専用で使うことにします。ハイテクだ。

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2016年12月11日

ふるさと納税の玉露が届きました

静岡県藤枝市にふるさと納税しました。
返礼品は玉露。
朝比奈玉露というやつです。
最近めっきり熱いお茶が好きになったので
玉露を飲んでみたい!ってことで申し込みました。

今日、届きました。
ふるさと納税の返礼品は届くのがめっちゃ遅い自治体も多いなか、
ここ藤枝市は早かった。ありがてぇ。

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早速、夫と飲んでみました。
う、うん。美味しいよ。
しかしバカ舌なのか、違いのわかる女ではないのか・・・
やはり一番美味しいと感じるのは玄米茶。ということがハッキリわかりました。

でもまぁ、高級なお茶を楽しめてよかったです。

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2016年12月10日

食器を買いました

注文していたお皿が届きました。って、もう数日経っていますが。
前から狙っていたハサミポーセリンのボウルです。
めっちゃいい!

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写真を撮るのが下手くそで、全然いいようには見えない感じだけど
マットな質感がたまらなくいいです。
スタッキングもできます。これまたいい感じ。

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新しい食器を買ったので、さようならをする食器があります。
無印良品で買ったこのお皿。

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煮物だとかサラダなんかに使っていました。
大掛かりな食器の断捨離をして数ヶ月・・・
食器棚は超スッキリ。買ったら捨てる、コレ私のルール。
新たに仲間入りした食器は捨てた食器の場所へ。

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ハサミポーセリンおすすめです。


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2016年12月09日

一品だけの常備菜

先日、常備菜を作ったのはいいけれど、
全てを食べ尽くすというのは結構難しいことがわかりました。
同じものを何度も食べるっていうのがどうも嫌なのです。

でも、常備菜があると食事の支度がめっちゃ楽っていう魅力はスゴイ。
そこで1品だけ作りました。
コールスローサラダ。

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これは2回の食事で無理なく食べきることができました。
我が家の常備菜は1品でちょうどいいかも。

最近、味噌汁が大好きになった夫と私。
コールスローを作ったときに、ついでに味噌汁も作っておきました。
食事の支度が楽!

今日も何かを作り置きしようかと考え中です。
ですが何日も買い物に行っていないので冷蔵庫がスカスカ。
とりあえずスーパーに走らなくては。

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posted by ako at 06:20| Comment(0) | ごはんのこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする